福井県名産品・満照豆!
味と風味豊かな大豆にこだわり、自家焙煎による独自の製法で作られた豆に最高級の黒砂糖(国内、波照間産)と数種類の砂糖をブレンド、板状にのしたお菓子です。見た目は少し地味ですが、、歯ざわりもソフトで、どこかなつかしい味がします。
食品添加物や遺伝子組み替え大豆など一切使わず、防腐剤・着色料なども一切使われてないので健康食。武生の能面作家・満照翁が特に“豆”を好んで食べたと伝わることが名前の所以。
噛めば噛むほど深まる味わい。
原材料名・・大豆、黒糖、砂糖、ごま油
内容量・・140g